Hola amigos, cuchillo nuevo. Se trata de una hoja hecha en acero 1095, con temple diferencial con arcilla. Con un bonito hamon, convexo a cero, 150mm de largo y con unos 4mm de grosor. Empuñadura de unos 130mm con guarda de latón soldada con Sn-Ag , separadores de fibra vulcanizada ébano, hueso de jirafa estabilizado y pasador en inox.
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